编者按：2月10日，湖北日报在《宜昌观察》专栏，以《“酵母大王”生产线开足马力》为题对安琪集团在春节期间，开足马力赶订单，铆足虎劲冲刺“开门红”进行了报道。全文如下：

2月6日，安琪宜昌工厂生产三部酵母包装车间，机器声隆隆，130多名工人忙碌有序。一袋袋打着“安琪”烙印的酵母鱼贯而出，经过包装、装箱、码垛等环节，被运往仓库。

“5条生产线火力全开，7台小包装连袋设备高效运转，日均酵母产能近80吨。”安琪宜昌工厂生产三部部长李家荣介绍，春节期间，该工厂不停产，近800名员工坚守岗位，开足马力赶订单。

在安琪生物产业园电商仓储物流中心，工人正开着叉车将安琪产品从10米高的货架上取下，运往拣货区。分拣、校验、打包、称重……10多名工人井然有序，一箱箱安琪酵母从这里飞向千家万户。

安琪电商事业部总经理董宝印介绍，春节产线不打烊，截至6日当天，订单量已达2.4万单。“上午接单，下午发货，保证客户72小时内收到产品。”

安琪是国内酵母龙头企业。除宜昌总部外，安琪在新疆、内蒙古、山东、河南、云南、广西等地设有9个子公司和埃及、俄罗斯2个海外子公司，发酵总产能接近35万吨，产销规模居全球第二位。

在安琪研发大楼，视频连线沟通海内外。去年下半年，安琪中东非洲事业部员工邓小龙和乔俊出差埃及。春节期间，他们放弃和亲人团聚机会，坚守开罗总部，组织协调埃及公司发货及市场开发。克服疫情影响，他们“云端”拜访客户，协助客户分销库存产品，准备2月举行的海湾食品展及各主要城市推广会、产品展示会。